诸多的对于香蕉蛋糕的做法家庭做法用烤箱，香蕉蛋糕的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、在蛋糕模上涂上奶油，或者用烤纸在底部预热烤箱到180 C/350 F。

2、将香蕉压成泥状备用。

【资料图】

3、在一个大碗中，混合面粉，发酵粉，小苏打，盐和肉桂，放在一边。

4、在一个大碗中，用手动搅拌器高速搅拌奶油和糖，直到白色蓬松。

5、一次加入一个鸡蛋，用手动搅拌器中速搅拌。

6、加入原味酸奶，然后加入香草精和香蕉，压泥搅拌均匀。

7、分两次加入面粉，用手动搅拌器低速搅拌面粉，直至面糊混合均匀。

8、加入坚果，用锅铲搅拌均匀。不要搅拌太多。

9、将蛋糕糊倒入蛋糕模中，用抹刀在180C/350F抹平，烘烤35-45分钟，直至顶部呈金黄色或竹签干净。

10、将蛋糕放在金属架上冷却大约5-10分钟，然后从蛋糕模具中取出，放在金属架上，直到冷却。