女巫是 baaaaack！在有人首次点燃黑色火焰 29 年后，令人愉快的恶魔桑德森姐妹又回来了，并在万圣节期间肆虐。我们不了解你，但 Winifred、Sarah 和 Mary 肯定对我们施了魔法，我们期待在“Hocus Pocus 2”中捕捉到他们的更多恶作剧。

为了让电影上映更加有趣，何不举办一场万圣节派对，其中包括一些受桑德森姐妹启发的糖果苹果、纸杯蛋糕和其他万圣节美食。焦糖苹果是秋季的终极款待，当电影迷们咬牙切齿地享用这些美味的万圣节焦糖苹果时，他们将度过一段非常愉快的时光，这些焦糖苹果装饰着渴望孩子的女巫标志性的发型和斗篷颜色。

来吧，我们一起飞吧！

【资料图】

你需要的东西

3 个格兰尼史密斯苹果

木头或竹子 8 英寸串或棍子

13 盎司袋装焦糖

3 汤匙鲜奶油、浓奶油或淡奶

羊皮纸

曲奇表

紫色、红色和绿色糖屑（或硬糖，压碎）

食用色素（可选）

锤子（可选）

紫色、黄色和橙色卡片纸

剪刀

胶水或胶带

如何制作“Hocus Pocus”糖果苹果

1.准备苹果

在浸渍之前清洗并擦干苹果很重要。许多苹果都涂有一层薄薄的蜡，使它们看起来更吸引人，这种蜡可以防止焦糖粘在一起。烘干苹果也是一个关键步骤，这样焦糖就会粘在苹果皮上。

当苹果被彻底清洗和干燥后，将一根 8 英寸的木棍刺入苹果的中央顶部。

2.打开焦糖并加入奶油

打开焦糖。将焦糖装满微波炉安全碗，加入 3 汤匙鲜奶油、浓奶油或淡奶。搅打奶油有助于稍微稀释焦糖，使其光滑柔韧。

3.用微波炉融化焦糖

在微波炉中用中火加热一碗焦糖和奶油 30 秒。在间隔之间搅拌焦糖，直到它完全融化并变得光滑。融化所需的总烹饪时间将在三到四分钟之间。一袋 13 盎司的焦糖足以制作六到八份。

提示

如果您想从头开始制作自己的焦糖，我们为您准备了这份 DIY 焦糖苹果食谱。将 1 杯黄油、2 杯糖、1 1/2 杯淡玉米糖浆和 1 杯浓奶油混合在一个厚锅中。用中火将其煮沸，然后再加入一杯浓奶油。使混合物精确到 239° °F。使用糖果温度计测量温度。达到 239°°所需的总时间在 20 到 25 分钟之间。加入 1 茶匙香草精，让它冷却 10 分钟，然后再蘸苹果。这个糖果苹果食谱将包含大约 10 个万圣节糖果苹果。

4. 在融化的焦糖中旋转苹果

现在是有趣的部分了。握住棍子将苹果浸入焦糖中。旋转苹果，直到它被光滑、融化的焦糖覆盖。将浸过的苹果放在碗上方一分钟左右，让多余的苹果滴回碗中。在将苹果放在羊皮纸覆盖的饼干纸上之前，沿着碗的边缘刮掉苹果的底部，以去除更多多余的焦糖。

提示

对于另一个不止于焦糖的颓废万圣节食谱，尝试将焦糖苹果浸入融化的白巧克力中，然后将其卷入糖屑或碎硬糖中。很难打败双浸万圣节糖果苹果！

5. 在焦糖苹果上涂上一层彩色糖果

将每袋糖果洒在一个单独的盘子上，然后将苹果浸入焦糖中。这样，您就可以在焦糖开始凝固之前将万圣节焦糖苹果卷入糖屑中。如果在室温下放置 10 分钟，它就会开始凝固。将一个苹果卷成紫色的糖屑来代表莎拉的斗篷。将第二个苹果滚成绿色糖屑，代表 Winifred 的斗篷。将第三个苹果卷成红色的糖屑，代表玛丽的斗篷。如果糖果洒的颜色不太正确，您可以添加几滴食用色素以获得正确的颜色。

提示

如果你没有万圣节糖果洒，你也可以用碎硬糖覆盖焦糖苹果。只需将硬糖放在烤盘上的两张羊皮纸之间，然后用小锤子将糖果敲成小块即可。然后，将焦糖苹果压入压碎的硬糖中。

将糖果苹果放入密封容器中，然后将它们存放在冰箱中至少放置 30 分钟，然后再享用这道有趣的万圣节甜点。

6. 打造桑德森姐妹的标志性发型

影迷们会立刻认出这对姐妹的标志性发型。将 Sarah 的发型画在黄色卡片纸上，将 Winifred 的发型画在橙色卡片纸上，将 Mary 的发型画在紫色卡片纸上。剪下头发，用胶点或胶带将纸发粘在木棍上。将莎拉的黄色头发放在紫色覆盖的焦糖苹果上。 Winifred 的橙色头发长在绿色的焦糖苹果上，Mary 的头发长在红色的糖果苹果上。

把你的孩子关起来——是的，塞勒姆，他们回来了！