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导读 桑格利亚汽酒是一杯葡萄酒和鸡尾酒之间的完美平衡。如果您正在寻找一种果味清爽的饮料，这是一个简单的选择，而且水果组合似乎无穷无尽。当...

桑格利亚汽酒是一杯葡萄酒和鸡尾酒之间的完美平衡。如果您正在寻找一种果味清爽的饮料，这是一个简单的选择，而且水果组合似乎无穷无尽。当然，根据你是用红葡萄酒还是白葡萄酒制作，不同的水果和额外的果汁会有所不同。例如，夏天的红色桑格利亚汽酒可能会用橙子等明亮的柑橘类水果制成，而假期的红色桑格利亚汽酒可能会加入蔓越莓和一点肉桂。另一方面，白葡萄酒通常被视为较淡的桑格利亚混合酒，可能含有较淡的夏季水果，如桃子。

完美的桑格利亚汽酒有两个要素：葡萄酒的选择和水果的选择。当然，如果你在混合物中加入任何果汁或其他液体，也会有所不同，但最重要的是适当的水果与适当的葡萄酒搭配。白葡萄酒是一种比红葡萄酒更清淡、更明亮的桑格利亚汽酒，与桃子和菠萝等夏季水果相得益彰。苹果也是一个很好的补充，但不要搭配太甜的品种;葡萄酒本身已经偏甜，您希望您的客人觉得他们可以喝下不止一杯。

您还可以加入汽水，例如苏打水(尽管姜汁汽水是一种可以让任何桑格利亚汽酒更上一层楼的睡前饮料)，以创造出各种起泡饮料，同时也稍微降低酒精含量。如果您选择起泡酒，让水果和葡萄酒自行混合约一个小时，然后在上酒前将起泡酒加入罐中，以防止酒变平。

水果搭配在深色桑格利亚汽酒和白桑格利亚汽酒中同样重要，但由于葡萄酒的口味如此不同，不同的水果搭配效果更好。红色桑格利亚比白色更干涩，味道更苦，因此可以尝试添加深色水果，如蔓越莓或黑莓。柑橘在这里也很管用，因为它增加了亮度。如果你想让饮料变甜，不要害怕添加某种果汁(或姜汁汽水)来帮助它吸引干葡萄酒和甜葡萄酒爱好者。

与红葡萄酒相比，桃红葡萄酒通常更甜，但仍比某些白葡萄酒更干。一种搭配得很好的水果是血橙，它漂浮在装满桃红葡萄酒的水罐中看起来也很棒。草莓和覆盆子等红色水果也很有效。最终，水果搭配取决于个人喜好，但请记住，并非所有水果都能与所有葡萄酒品种完美搭配。